レシピ集(那須の白美人ねぎ・ハウス軟白)

 

「ハウス軟白ねぎ」ってなに??

「ハウス軟白ねぎ」ってなに??
 
  
   ハウス軟白ねぎは、苦みや辛みが少なく、甘みが強く柔らかいのが特徴。
 千切りにしてサラダ感覚でおいしく召し上がれます。
 
 JAなすのねぎ部会が生産する「ハウス軟白ねぎ」は、
 「那須の白美人」の名称で京浜方面と宇都宮の指定市場を中心に出荷しています。
 通販産地直送”JAタウン”でお買い求め頂けますので、ぜひ、ご賞味ください!
 
 
 
 
 
 
 

ハ ウ ス 軟 白 ね ぎ レ シ ピ 集

ハ ウ ス 軟 白 ね ぎ レ シ ピ 集
 
  
  
   ねぎ部会が考案した「ハウス軟白ねぎ」のレシピをどうぞお試し下さい!
 
   
白美人ねぎたまり漬け
【材料】
  ハウス軟白ねぎ  適量
  たまり漬けの素  適量(めんつゆでも可)
 
 
【作り方】
    ① ねぎは3~4㎝に切って、たまり漬けの素に漬ける
    ② 60分で最高の一品にできあがり
 
【ポイント】
 さっぱり感がたまりません!
 
ねぎたっぷりトマトスープ
 
材料
 ハウス軟白ねぎ  3本
 トマト      4個
 ジャガイモ        5個
 ニンジン           2個
 鶏 肉              一口大8個
 塩・こしょう     少々
 コンソメ           適量
 
作り方
 ① に水と大きめに切ったネギの葉を全て入れて火にかける
 ② 騰したら小口切りにしたジャガイモ、ニンジン、鶏肉を入れて煮込む
 ③ アクを取りながらネギの葉を適当に取り出す
 ④ 皮をむいてざく切りにしたトマトを入れる
 ⑤ 塩・こしょうとコンソメで味を整え、野菜が柔らかくなったら 
  ネギの白い部分を2㎝くらいに切って入れ、火が通ったらできあがり
 
コメント
 ネギの葉でスープを取るのがみそです
 
 
 
 
白美人ねぎフライ
材料
 ハウス軟白ねぎ 適量
 小麦粉     適量
 卵       1個
 パン粉     適量
 
 
 
作り方
 ① ネギを食べやすい大きさにぶつ切りにして、小麦粉をまぶす
 ② といた卵に①をつけて、パン粉をまぶす
 ③ 熱した油で揚げたら完成 
 
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 ソースとマヨネーズをつけてお召し上がりください
 
 
 
 
白美人ねぎスティックサラダ
材料
 ハウス軟白ネギ 適量
 マヨネーズ   20g
 味 噌     4g
 
 
作り方
 ① ネギは3~4㎝に切って水にさらす
 ② 味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる
 ③ 水気を取ったネギを②のソースにつけて食べる
 
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 「味噌2:マヨネーズ8」の割合が最適です
 お酒やビールのつまみに最高です!
 
 
 
ねぎとうどのキムチ和え
材料
 ハウス軟白ねぎ 2本
 うど      小1本
 キムチの素   適量
 
 
作り方
 ① ネギとうどは4㎝の長さに切り、縦に細くスライスしたあと水にさらす
 ② キムチの素で和えて完成!
 
コメント
 和風ドレッシングでも相性抜群です。
 うどの代わりにキュウリを使ってもおいしいです  
 
 
 
 
ねぎサラダ
材料
 ハウス軟白ねぎ   3本
 キュウリ      2本
 トマト       2個
 青じそドレッシング 適量
 
 
作り方
 ① ネギ、キュウリを千切りにして水にさらす
 ② トマトを輪切りにして皿に並べ、水を切った①を中心に盛りつける
 ③ ドレッシングをかけて完成
 
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 あっさり感が食をそそります
 
 
 
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